不爱吃蔬菜水果,可以用蔬菜干、水果干完全替代吗 蚂蚁庄园3月7日

大家知道,蔬菜水果有很多维生素,有着其他食物中没有的营养。那么,孩子不爱吃蔬菜水果,可以用蔬菜干、水果干完全替代吗?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的3月7日问题,答对即可获得一份180g饲料,那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧!

不爱吃蔬菜水果,可以用蔬菜干、水果干完全替代吗 蚂蚁庄园3月7日插图

蚂蚁

孩子不爱吃蔬菜水果可以用蔬菜干水果干完全替代吗

不能

当然能

正确答案:不能

答案解析:

即便是烘干和低温脱水的加工方式,水果干要说营养不减也是言过其实。在制作的时候一些比较娇气的营养素例如维生素C、多酚等抗氧化物质难免会有一定的损失,所以果干整体营养价值不能完全代替水果。

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